A.O.C. Gigondas

Nous avons appelé cette cuvée « Terre des Aînés » car la grande parcelle de 10 hectares qui la compose a toujours été donnée en héritage depuis 5 générations à l’aîné de la fratrie.

La vigne située dans un angle de la grande parcelle de 10 hectares «La Beaumette» a donné naissance à ce vin. Nous l’avons dé- couverte lors de nos dégustations de pré-assemblages en 2004. Ce nouveau venu nous a surpris par sa plénitude, sa grande harmonie, malgré sa jeunesse. Deux choix s’offraient à nous, faire un assemblage identique aux autres années et faire disparaître ce cadeau de la nature ou accepter de ne pas comprendre et de partager notre découverte avec les amateurs de Montirius en l’embouteillant séparément. C’est ainsi qu’est né son nom de cuvée, car il est une confidence du lieu.

C’est une sélection de nos parcelles de vignes les plus jeunes de Gigondas. Nous lui avons donné le nom de «La Tour» car c’est le nom de l’un des lieu-dit où se situe l’une de nos parcelles.