A.O.P Gigondas Rouge
La vigne située dans un angle de la grande parcelle de 10 hectares «La Beaumette» a donné naissance à ce vin. Nous l’avons dé- couverte lors de nos dégustations de pré-assemblages en 2004. Ce nouveau venu nous a surpris par sa plénitude, sa grande harmonie, malgré sa jeunesse. Deux choix s’offraient à nous, faire un assemblage identique aux autres années et faire disparaître ce cadeau de la nature ou accepter de ne pas comprendre et de partager notre découverte avec les amateurs de Montirius en l’embouteillant séparément. C’est ainsi qu’est né son nom de cuvée, car il est une confidence du lieu.